JAPON: WAKAYAMA, MIE,
du 23 janvier au 9 février

J'accompagne mon crevard de compagnon de voyage au port international d'osaka (bye bye Yohan, et que la Chine t'apporte du plaisir!) puis je visite moi-même une petite partie de la Chine: le consulat (qui ne veut pas me donner deux mois de visa, mais un seul, parce-que j'ai étendu mon autorisation de séjour au japon de 3 mois comme le peuvent les britanniques... je vois pas trop le rapport mais bon...) Puis je marche dans tous les sens dans la ville à laquelle je ne trouve pas d'intérêt hormis les premiers prunus qui fleurissent...

Je retourne à komeichi farm ou je travaille un peu et glande pas mal...

natural market à komeichifarm

je fabrique des baguettes que je tente de vendre à prix libre, sans grand succès...

mais je finis par en troquer deux paires contre une magnifique assiette de spécialites d'osaka!Miam!

Je prolonge mon séjour pour participer à la fabrication du miso (mélange fermenté de haricots soja et de riz lui-meme fermenté préalablement avec du koji, malaxé avec du sel, de l'amour, et de la gratitude...)

Puis je reprends la route (enfin la voie ferrée) pour Atashika où j'avais envie de passer à nouveau une petite semaine avec mes amis Nozomi, Satoru, et Hajime... A peine montée dans le premier train, je reprends goût à ce qui m'avait tant plu dans cette partie du japon: il y a moins de monde! Le train est presque vide! Et les montagnes boisées au bord de l'océan me procurent immédiatement une sensation de bien-être que j'avais oubliée... Arrivée à Atashika je respire l'air marin et chez Nozomi et Satoru je réalise que je me sens chez moi dans ce village, que l'atmosphère y est paisible et ensoleillée comme dans mes pyrénées orientales d'adoption...



Avec Nozomi nous construisons un poulailler, après avoir abattu (à la scie à bois vert!) et debité un gros arbre. Je travaille comme une acharnée, avec énergie et enthousiasme... peut-être parce qu'avec Nozomi, on refléchit et on décide ensemble de ce q'on va faire et comment... Alors je me sens impliquée, et libre...

le poulailler, autonome en eau!

hajime

ça vous rappelle quelque chose?

on a promené Hachi (8)!

et je me suis essayée à la fabrication de croissants...
un délice! les meilleurs que Nozomi et Satoru aient dégustés!

et du coup je m'offre une des choses qui me manque le plus: un VRAI petit-déjeuner!!!

Le dernier jour je suis invitée au onsen (bain chaud) du village (il n'y a que nous!) et dans un petit resto local ou nous dégustons nigiri sushi, sashimi, et divers petits plats préparés avec les poissons ramenés par Satoru de son travail (là aussi nous avons le resto rien que pour nous!) soirée privée!

Puis vient le moment de partir... décidément les adieux se multiplient... Une partie de moi est très triste, je m'entends vraiment bien avec cette petite famille, je m'y sens comme chez Cécile et Romain (et ça c'est de la référence!). Avec Nozomi nous avons passé une semaine très enrichissante, nous avons beaucoup en commun... Une amie que j'aimerais avoir près de moi! Mais c'est ça le voyage: faut savoir laisser aller... J'apprends... Alors avec un petit pincement au coeur mais aussi avec la joie de reprendre la route, de repartir à l'aventure, je saute dans le bus de Nagoya. Au programme: 3 bus, 2 trains et 1 ferry pour rejoindre Sapporo! Je vais à Hokkaido!!! Happy!